9. Oktober 2011
… aber es ist höchst gefährlich:
Compliance
Menschen, die eine geringere Compliance (=geringere Bereitschaft, den ärztlichen Anforderungen zu folgen) haben als der Durchschnitt, haben eine größere Gesundungsrate, kürzere Krankheitszeiten und eine längere Lebenserwartung als Menschen mit überdurchschnittlicher Compliance.
(Klaus Mücke, Psychotherapeut)
PS: Ich wurde ‚aufgeklärt‘, dass ‚compliance tot ist‘ (Danke Sylvia) und nun ‚adherence‘ heißt. Ob das etwas an der obigen Aussage/ Tatsache ändert möchte ich bezweifeln 😉
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9. Oktober 2011
Weintrauben- und Weinlesezeit ist!
Man kann natürlich mit jedem Obst wenn es vollreif ist eine Kur machen. Oder um es weniger medizinisch zu sagen: Es genießen, wenn es am besten ist!
Doch besonders die herrlich süßen Weintrauben bieten sich dafür an. Sie entschlacken und werden häufig bei Hautproblemen, Übergewicht, Verdauungsproblemen und rheumatischen Beschwerden empfohlen, – und sie schmecken wunderbar!
Man sollte auf biologische ungespritzte Qualität achten und kann davon essen soviel man will …
Beachtet man einige einfache Kauregeln auch beim Trinken, kann man die Trauben auch als Saft genießen.
Auch ‚Eine Banane geht durch den Garten‘ kann mit Weintrauben statt Bananen ‚gespielt‘ werden bzw. eignet sich wunderbar dazu, Weintrauben mit Wildkräutern zu kombinieren.
Zur Abwechslung zwischendurch würde sich auch eines meiner Lieblingsrezepte anbieten. Es ist fein gehobelter roher Weißkrautsalat mit Kümmel, Salz, Avokados (zerdrückt) und Weintrauben … Hier zum Nach- und Wiederlesen.
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payoli 