Apfeltorte ‚Himmelsgeschenk‘

30. August 2013

OLYMPUS DIGITAL CAMERABitte nicht übersehen! Die Apfelbäume beginnen nun, uns ihre Geschenke ‚zuzuwerfen‘!
Leider nur zu oft verbleiben diese runden Genussbällchen achtlos unter den Bäumen …
Nimm sie Dir! Sie wurden Dir geschenkt! Sie sind das Ergebnis eines ganzen Jahres Arbeit. Das Produkt aus den allerbesten Zutaten.
Und ein Wunder!
– Oder kennst Du sonst jemanden, der ausschließlich aus Erde, Luft, Wasser und Licht derartig Schönes und Schmackhaftes herstellen kann? 😉

Nicht nur ein herzhafter Biss in einen frischen Apfel ist wunderbar. Auch in kürzester Zeit lässt sich daraus eine der besten Torten zaubern für die Du – jede Wette! – alle gekauften oder selber gebackenen Kuchen und Torten gerne stehen lässt.
Wie das geht; so ganz ohne Backofen, Backhilfen, Eiern und Mehl?

Höchst, ja sogar Kinder- einfach:

redball Mit viel Liebe,
redball eingeweichte Trockenfrüchte, mit der Freude an ihrer Süße, und
redball Wal- (oder anderen) Nüssen, und der Begeisterung über unsere geschickten Finger während des Knackens und Auslösens,
redball in eine der wunderbaren Haushaltsmaschinen geben und, mit dem Staunen über deren Hilfsbereitschaft und Flinkheit, zu einer knetbaren Masse zerhacken.
redball Diese in eine Tortenform drücken, und staunen, wie wunderbar ölig Nüsse sind und Deine Haut pflegen und nähren.

redball Einige dieser wunderbaren Fund- Äpfel entkernen und
redball in ebendieser Maschine fein zerschnitzeln.
redball Einen Teil des Apfelsaftes ausdrücken und genießen.
redball Die herrlich duftenden Apfelschnitze mit
redball Zimt, und der Dankbarkeit für die Schiffe und Menschen die uns diese Köstlichkeit aus Übersee bringen, und
redball Rosinen, und der Vorfreude auf ihre pikante Süße
redball vermengen und
redball in die Tortenform drücken.
redball Eventuell etwas Deko für Auge und Geschmack drauf!
redball Fertig!

Eine bessere – gesündere sowieso – Torte hast Du noch nie gegessen!
Probier’s!
Und glaub nicht, dass die ‚Gefühlszutaten‘ weniger wichtig wären als die ‚hardware‘! 😉

 


Smoothie- Turbo

30. August 2013

Wer sich bereits zur stetig wachsenden Familie der smoothie- Genießer zählt, befindet sich ohnehin schon auf der Sonnenseite des Lebens, wird diese rasch zubereiteten, herrlichen Gaumenschmeichler nicht mehr missen wollen und wird auch schon zahlreiche positive Veränderungen an sich festgestellt haben.
Auch die vielen smoothie- Feinheiten und ‚Energieturbos‘, wie z.B. Wildkräuter oder Brennessel wurden hier schon angesprochen.

Nachdem kürzlich, durch eine läppische Weiterleitung eines Rund- mails und der Empfehlung der ganzen Zitrone ein Stürmchen im blog- Glas anhub, hier noch ein anderer, ein Genuss- Ansatz zur Verwendung der ganzen Zitrone:

zitrusscheibchenVielleicht kennt Ihr diesen Kulinar- ‚Trick‘ ohnehin von den Urlauben in südlicheren Ländern.
Zitronenschale ist schlicht und einfach ein Geschmacks- Gedicht!
Sie kann über den Salat gerieben werden, verfeinert Cremen, Torten, Aufstriche, Erfrischungsgetränke …
Und auch ein smoothie mit einem mitgemixten Scheibchen Zitrone erhält dadurch einen weiteren ganz wunderbaren Kick!

Probieren!
Und genießen!
Wunderbar!

PS: Dass sich dafür natürlich nur unbehandelte BIO- Zitronen eignen ist hoffentlich klar …

PPS: Es ist auch sparsamer – gesünder sowieso (siehe Wunder Zitrone) – die ganze gemixte Zitrone zu nutzen anstatt sie nur auszupressen und die Schale wegzuwerfen.