Bärlauch kurz

21. März 2015

Es gibt hier – siehe Such- Fenster in der rechten Spalte – bereits einige Artikel über Bärlauch.
Da es jetzt aber wieder mal so weit und Bärlauchzeit ist, nur eine kurze Erinnerung, was Du damit alles machen kannst

bl frisch und pur essen
bl fein gehackt über …
bl Aufstriche
bl in Kräuter- Cracker
bl Pesto
bl Öl
bl Essig
bl Spinat
bl Suppe
bl milchsauer einlegen
bl trocknen und zu Pulver vermahlen
bl seine Knospen zu ‚Kapern‘ einlegen

 
Weitere Ideen sind willkommen!