Nur zur Erinnerung …

… da dieser blog ja ursprünglich ein reiner Rohkost- blog war:

Alle Lebensmittel, die auch nur einmal (über 42°C) erhitzt wurden, sind damit entwertet und zu bloßen Nahrungsmitteln geworden.

Gekochtes, Gebratenes, Gebackenes, Gegrilltes, Pasteurisiertes hat einen Großteil seiner Inhalts- und Vitalstoffe verloren, ist dadurch schwerer verdaulich und ungesund.

Es stellt sich ja überhaupt die Frage, warum erhitzt wird, was auch unerhitzt gegessen werden könnte. Was an Positivem sollte denn dazukommen? Kein Herd strahlt doch irgendwelche geheime Vitalitätsstrahlen aus! Er ist einfach nur heiß und tötet damit alles Lebendige, samt vieler Vitamine und Vitalitätsstoffe.

Selbst, dass Gekochtes besser schmeckt, stimmt nicht und kommt immer nur von Menschen die keine gut zubereitete Rohkost kennen.

Heißes, gewürztes Gekochtes zu essen beruht lediglich auf alten Gewohnheiten, ist aber sachlich durch nichts gerechtfertigt.

Mit dem derzeitigen Hintergrund dieser Klimahysterie kann man nur fassungslos vor diesen tagtäglichen milliardenfachen Energieverschwendungen durch das Kochen stehen. Die dadurch verursachten ebenfalls milliardenfachen Un- und Energiekosten durch ernährungsbedingte Zivilisationserkrankungen noch gar nicht mitberücksichtigt! Auch die viele sinnlose Zeitverschwendung durch das Gekoche könnte einen schwindelig werden lassen, wenn man diese Zeiten weltweit zusammenrechnet!

Ich hab es an mir und vielen Bekannten und TeilnehmerInnen meiner N(ichtk)och- Kurse erlebt: Wer einmal gelernt hat gute Rohkostgerichte zuzubereiten, kehrt nicht mehr zur Kochkost zurück. Nach dem Motto: ‚Beides probiert, kein Vergleich!‘